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Design of Japan

Kukicha mit Matcha

Kukicha mit Matcha

"Kukicha" ist ein Tee, der aus den Blattrippen und den Stängeln der Teeblätter gewonnen wird. Das Resultat ist ein besonders leichter, zarter und wohlschmeckender Tee mit gelblicher Tasse. Zur besonderen Verfeinerung wurde diesem Tee noch Matcha beigegeben, verantwortlich für das tiefe Grün. Wasser: 80°C, 5 g für 450 ml. Anbaugebiet Kyushu, Yame Hoshino.

erst ab Anfang/Mitte August wieder lieferbar.

14,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktnummer: 621

Hojicha Hoshino 100g

Hojicha Hoshino 100g

Hocharomatischer Hojicha (gerösteter Grüntee) mit hohem Kuki-Anteil (Blattstängel) und feiner, duftiger Röstnote, so dass die Stängel noch eine gelbliche Farbe haben und der Blattanteil leicht grünlich schimmert. Hojicha wird in Japan gerne zum Essen getrunken - ein besonderer Genuss.Wasser: 95°C, 10g für 800ml.

11,50 €

Matcha Set 4-teilig Blue

Matcha Set 4-teilig Blue

Matcha Set mit Chasen (Besen zum Rühren des Pulvertees),  Bambus-Teelöffel zum Abmessen einer Portion ( ca 1,5g  ), Matchaschale  ca 13cm Durchmesser x 7 cm Höhe(Chawan) und Besenhalterung, damit der Besen in Form bleibt (Chasentate).Das Set gibt es in verschiedenen Ausführungen der Matchaschale, hier die blaue Version, siehe Fotos. Jedes Set enthält: Besen, Besenhalter, Löffel, eine Matchaschale,  im schwarzen  Geschenkkarton.made in Japan

42,00 €

Daily Delight 100g

Daily Delight 100g

Die Teeblätter für Tee (Sencha mit Matcha) stammen aus ausgesuchten Teegärten am Fuße des Berges Fuji. Verfeinert wird dieser Tee mit Matcha aus ökologischem Anbau, der schonend in Steinmühlen gemahlen wurde. Die Tasse mit ihrem satten Grün erinnert den Weitgereisten an die dichten grünen Wälder, die den heiligen Berg Fuji umringen. Das bringt die Tasse zum Leuchten und schafft ein Aroma, an dem Sie sich täglich erfreuen werden. Wasser: 80°C, 5 g für 450 ml. Anbaugebiet Shizuoka.

14,90 €

Matchaschalenset Oribe 3tlg

Matchaschalenset Oribe 3tlg

Grün-beigefarbene Matchaschale im klassischen Stil der Oribe Keramik. Hoch gebrannt bei ca 1200 Grad. Dieser chawan ist handbemalt im unteren äusseren Bereich, während der obere Schalenteil einschliesslich der Lippe grün glasiert ist. Unregelmässig hoher Rand - made in Japan. Dazu der Bambus chasen /Schläger in der richtigen Grösse und ein Bambuslöffel chashaku zum Abmessen der matcha Menge - Set umfasst 3 Teile.Maße ø 12cm und 8cm Höhe.

65,00 €

Oribe Mon

Oribe Mon

Eine Matchaschale mit innen und aussen gelblicher Grundglasur, in braun handbemalte Muster aussen, teilweise  grün glasiert. Ein charaktervolles Stück im Stil der klassischen Oribe Keramik. Der Schalendurchmesser bietet genügend Platz für die Bewegung des chasen bei nach oben zulaufender Form.Made in Japan.Die Schale hat die Maße Ø 12cm und  8cm Höhe.

37,00 €

Chawan Yuteki

Chawan Yuteki

Diese Matchaschale besticht durch ihre ungewöhnliche schwarze Glasur, welche von einem silbrigen Netz überzogen ist. Sie hat einen ungleichmässig hohen Rand, liegt gut in der Hand und lässt die grüne Farbe des Matcha sehr schön zur Geltung kommen. Sie wurde in Handarbeit in Japan hergestellt .Die Schale hat die Maße ø 11,5cm und  8cm Höhe.

43,00 €

Matchaschale Ginsai schwarz

Matchaschale Ginsai schwarz

Die matchaschale Ginsai schwarz hat eine tiefschwarze glänzende Glasur, auf der Aussenseite von einem umlaufenden silbrig glänzenden Pinselstrich ergänzt.Innen glänzend schwarz - gut geeignet für Anfänger bei der matcha Zubereitung, da eine schnelle Bewegung auf dem glatten Boden besonders gut gelingt. Material Keramik  - made in Japan Maße ø 10,5 cm und  7,6 cm Höhe.

29,90 €

Kawane-Cha 100g

Kawane-Cha 100g

Kawane liegt 800m hoch, mit starken Nebel im Frühling und erfrischender Kühle im Sommer, mit Wasser von den Hängen der japanischen Südalpen. Ein ideales Szenario, um Tee höchster Qualität anzubauen. Der Tee dieser Gegend zeichnet sich durch kräftige und eine als "männlich" bezeichnete Attraktivität aus. Wasser: 70°C, 5 g für 450 ml. Anbaugebiet Shizuoka.

29,00 €

Enshu 100g

Enshu 100g

Im Südwesten Japans erstreckt sich das grosse Teeanbaugebiet Enshu.Der Sencha von dort zeichnet sich durch lieblichen Geschmack mit zartgrüner Tasse aus.Wasser: 80°C, 6 g für 450 ml,2-3 Aufgüsse möglich

12,90 €

Sencha Kura-100 g

Sencha Kura-100 g

Sencha "Kura" aus Shizuoka, sehr aromatischer weicher Geschmack, mit hellgrüner Tasse. Der Kura Sencha ist gut geeignet für täglichen Genuss - schon morgens weckt Sie sein mildes reiches Aroma auf eine sanfte Art. Wiederverschliessbare Verpackungstüte sorgt dafür dass keine unerwünschte Oxidation stattfindet. Unsere Empfehlung für jeden Tag.

12,00 €

Gyokuro Hoshino 50g

Gyokuro Hoshino 50g

Zarteste Blätter, erste Pflückung, einmalig süß!Um in den vollen Genuss der einmaligen Süße zu gelangen, ist es unerlässlich, die Zubereitungshinweise zu befolgen:Wasser: 50° C, 10g für 60ml.

37,00 €

Sencha Shizuku No.1 - 100 g

Sencha Shizuku No.1 - 100 g

Sencha Shizuku wird in Hoshino, im äußersten Süden Japans angebaut.1. Pflückung, Spitzenqualität! Klare grüne Tasse.Der Shizuku ist sehr mild und angenehm süß im Geschmack.5g für 450 ml Wasser, Wassertemperatur 70 °C,Ziehzeiten: 1. Aufguss 45 Sekunden, 2. und 3. Aufguss gerne länger um die letzten Aromen auch zu geniessen.

32,00 €

Sencha Kura-1000 g

Sencha Kura-1000 g

Unser Haustee sencha "Kura" aus Shizuoka (Japan)ist ein aromatischer Grüntee mit feinen dunkelgrünen Blättern, im Aufguss  ergibt er eine leuchtend grüne Tasse. Der Kura sencha ist sehr gut geeignet für täglichen Genuss - schon morgens weckt Sie sein  reiches Aroma auf eine sanfte Art. Wir empfehlen die Zubereitung mit 70 Grad heissem Wasser, mehrere Aufgüsse sind möglich. Wenn Sie es lieber kräftiger vom Aroma mögen, können Sie die Aufgusstemperatur erhöhen sowie die Teemenge. Sie können also selbst den Geschmack beeinflussen.

110,00 €

Gyokuro Shupin (Finalisten) 25g

Gyokuro Shupin (Finalisten) 25g

Gyokuro Shupin (Finalisten) 25g,Finalistentee der Zenkokucha Himpyokai (der Japanischen &bdquo;Teeolympiade“). Bei der Zenkokucha Himpyokai bewertet eine Jury von Experten das Aussehen der Blätter, Farbe, Aroma und Geschmack des Tees. Eine seltene und köstliche Rarität.Wasser: 50° C, 7g für 90ml

45,00 €

Sencha Shupin (Finalisten) 30 g

Sencha Shupin (Finalisten) 30 g

Sencha Shupin, 30g. Hierbei handelt es sich wirklich um außerordentlich Teequalitäten, die dem kenntnisreichen Teegourmet zur Freude gereichen, sich aber nicht zuletzt aus Preisgründen (leider) nicht für den täglichen Gebrauch eignen.Allen diesen Tees ist eine leicht goldfarbene Tasse eigen, begleitet von einem tiefen Geschmack und vollem Abgang.Wasser: 60° C, 6 g für 120 ml

32,00 €

Sencha Kura

Sencha Kura

Der sencha "Kura" aus Shizuoka ist inzwischen zu unserem Haustee avanciert - seine gleichbleibend gute Qualität hat ihm grosse Nachfrage gesichert.Qualität und Preis erlauben es, den sencha täglich zu geniessen - am Morgen ist er mit wenigen Handgriffen zubereitet - und kann je nach Geschmack kräftiger (80-85 Grad C Wassertemperatur)  oder auch mild-lieblicher im Aroma sein, je nachdem, ob man die Teemenge und die Wassertemperatur anhebt oder  senkt (70-75 Grad C) ... in jedem Fall ein Genuss. Tasse ist je nach verwendeter Teemenge und Wassertemperatur hellgrün bis kräftig grün.Im Laden in verschiedenen Packungsgrößen erhältlich. Versand  1000g-Paket.

110,00 €

Gyokuro Shizuoka 50g

Gyokuro Shizuoka 50g

Gyokuro Shizuoka 50g,ein sehr guter Gyokuro für den täglichen Bedarf. Gyokuro ist etwas für Kenner: bei der Zubereitung benötigt man etwas Erfahrung. Für die perfekte Zubereitung und Genuss nehmen Sie am besten eine sehr kleine japanische Kyusu (Einhand-Teekanne) und sehr kleine Teeschalen.Wasser: 60°C, 10g für 60ml!, 1. Aufguß: 90 Sek, 2. Aufguß: 30 Sek

26,00 €

Gyokuro Omura 50g

Gyokuro Omura 50g

Dieser HonGyokuro, ein Qualitätsprodukt aus Asahina, vom Fuß des Berges Fuji, wurde vor der Handpflückung ca. 30 Tage lang mit Reisstroh beschattet, wobei das durch den saisonalen Regen herausgelöste und auf den Teesträuchern landende Stroh eine besondere Geschmacksnote hervorruft.Der vom namensgebenden Altmeister Omura traditionell komponierte HonGyokuro ist außergwöhnlich mild und süß.Wassertemperatur: 50° C, 10g für 60ml

62,00 €

Gyokuro Yame 50g Dose

Gyokuro Yame 50g Dose

Eine von langer Tradition gekennzeichnete Teegegend in Japan ist Yame in Fukuoka.Der Tee aus Yame zeichnet sich durch starken Geschmack und eine schwere "Süße" aus.Wasser: 50°C, 10g für 60ml.

47,00 €

Matcha Set 4-teilig Sendai

Matcha Set 4-teilig Sendai

Matcha Set mit Chasen (Besen zum Rühren des Pulvertees), Teemaß zum Abmessen einer Portion (1,5g oder ein gehäuftes Maß), Teeschale (Chawan) und Besenhalterung, damit der Besen in Form bleibt (Chasentate).Das Set gibt es in verschiedenen Ausführungen:  hier die weissgrundige Schale Sendai mit hellblauem Glasurverlauf von der Lippe abwärts, siehe Fotos.Jedes Set enthält: Besen, Besenhalter, Löffel, eine Teeschale, Geschenkkarton.made in JapanSchale 13cm ø, Höhe 7cm

42,00 €

Matcha Set 4-teilig Kirschblüte Blau

Matcha Set 4-teilig Kirschblüte Blau

Matcha Set mit Chasen (Besen zum Rühren des Pulvertees), Teemaß zum abmessen einer Portion (1,5g oder ein gehäuftes Maß), Teeschale (Chawan) und Besenhalterung, damit der Besen in Form bleibt (Chasentate).Das Set gibt es in verschiedenen Ausführungen: hier die blaue teeschale ,it Blütendekor, siehe Bilder. Jedes Set enthält: Besen, Besenhalter, Löffel, eine Teeschale, Geschenkkarton.Schale 13cm ø, Höhe 7 cmmade in Japan

42,00 €

Matcha Set 4-teilig Ara Hake

Matcha Set 4-teilig Ara Hake

Matcha Set mit Chasen (Besen zum Rühren des Pulvertees), Teemaß zum Abmessen einer Portion (1,5g oder ein gehäuftes Maß), schwarzer Teeschale (Chawan) und Besenhalterung, damit der Besen in Form bleibt (Chasentate).Das Set gibt es in verschiedenen Ausführungen, Sie können Ihre Schale wählen, siehe FotosJedes Set enthält: Besen, Besenhalter, Löffel, eine Teeschale, Geschenkkarton.Schalendurchmesser: 13cm, Höhe 7cmmade in Japan

42,00 €